裂いています。

 
胴裏って、裂けるのと裂けないのがありますね。

下にカッティングボードがありますが、

手で裂いています。

かぎ針で編む時は手で裂いた物の方が味が出て結構好きです。

材料が足りなく成って裂くのが、
丁度良い感じの一休みに成る時もあれば、
いらいらする時も有るので、多目に咲く事にしました。

少しくたびれていて、
編んだり織ったりできないので、
アルウェンの様子を見ながら、
古着をほどいたり、裂いたりしています。


 

梅蜂蜜漬け

産直市で凄くきれいな色の梅が有ったので1ｋｇ買って来ました。



スモモより熟れてる(*^_^*)

凄く良い香り～♪


お酒は飲まないので、蜂蜜漬けにしました。




傷の付いていたのは、砂糖で煮てみました。




 

ストレートだとスモモより梅の方が食べやすいです。

料理の隠し味に使ったりしています(*^_^*)

蛋白漏出性腸症

蛋白漏出性腸症　　アルウェンの病名です。

お薬で腹水が減らなく成って来ました。

本当に難しい病気です。

アルウェンは12歳に成ってからの発症ですが、
年齢に関係なく発症する難病です。

アルウェンはよく頑張ってくれています。

ジャム作り

スモモを頂いたので、傷の有るのをジャムにしました。
 
今年は雨が少なかったので、甘いです。

でも、ジャムにしたら「スモモ（酢桃）」の名前はだてではないですね。
酸っぱい！！！！！
いつもはお砂糖控え目ですが、トルコ風（トルコは同量とか1.5倍砂糖を使うそうです）に
同量のお砂糖を使いましたが、やっぱり酸っぱい！
爽やかな酸味～♪にするには、砂糖を入れ過ぎました＞＜

そこで 助っ人です。

これ地元で製造されていました。
これをジャムに煮て、混ぜました。

途中経過が無いのですが・・・用事をしながら、作ったので写せていません＾＾；


ピンクの蓋の瓶は冷蔵庫保存して、サクサク使います。
他の物は常温で長期保存できます。
と言いつつ、ほとんど差し上げる事が多いです。
瓶を返して下さる方もいます＾ｍ＾

我が家のサラダバー

 
どんよりジメジメ・・・梅雨らしい日が続いています。

この3種類のレタス、結構いい仕事してくれてます。

雨が続くと、ナメクジが上がってきます＞＜

水で洗い流したりして、薬品は使わないようにしています。

最近はバッタの赤ちゃんが食事に来ています。

紫色の葉っぱはあまり食べられていません。
育ち方もゆっくりで、彩りに丁度良い感じの育ち方をしてくれています。



今年2回目のバラの花が咲きました。
最初の花と比べると、ちょっと小振りです＾＾

1番目の花が咲いた後、こまめに切って
肥料と水をたっぷりやったら、蕾が沢山ついて今朝花が咲きました。

一年に1回しか花が咲かないと思い込んで居ましたが、
肥料と水が全く足りて無かったんですね！