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Mi casa

シニアに成って始めたさをり織りや 日々のできごとを綴ります。

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梅雨の晴れ間

この間、梅雨入りして
昨日までは結構な大雨が降ったりしていました。
今日は、突然大雨が降るかも!?と、天気予報が言ってました。
が、降りませんでした!

おかげで?娘の嫁ぎ先から、掘りたてのジャガイモを沢山頂きました~♪
男爵とメイクィン、ちいちゃな男爵さん(揚げ煮にしたら美味しそう!)
それと大きく育ったニンニクとみずみずしいきゅうり!

次女が張り切って、ポテトサラダしてくれました。
いろいろ試して居る所なので、毎回味が違っています。
ポテトサラダなんて、基本マヨネーズいっぱい入れたら良いんじゃ?!
な~んて、適当にやってしまう私と違って、
玉葱を泣きながら微塵切りにして
(今日は思い切りお酢をふりかけたようです)

私は(わたしにしたら)とっても忙しかったので、
お酢味が、凄く嬉しかったのですが、
夫には酸っぱすぎたようで、真っ黒に成るくらいソースかけてました^^;
(男の人って、味をみずにソースやケチャップ・マヨネーズかけるような気がします。
家だけかなぁ???・・・男の人1人しかいない^0^)

多分、マイルドに仕上げるには
玉葱を塩もみして、甘酢をかけてしばらくおいて、
茹で卵をマッシュして入れたら良いのだと思うのですが、
自分で到達した方が良いかなぁ?と、思って様子を見ています。

味噌汁も味の無いのや、煮物的なのとか、
いろいろ作って、自分で納得の行く味噌汁作るように成りました。
(あんまり薄い時はとろろ昆布を入れて食べました。
とろろ昆布って、本当に便利です^^)

長女妊娠7ヶ月、順調そうですが
少し下がってきているので、ちょっと心配です。

丹後ちりめんの端切れを少しだけ貰ったので裂こうと思ったら、
ローリーカッターの歯がたちませんでした><
シミができてるから、裂くしかないので頑張ってみます~♪

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