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Mi casa

シニアに成って始めたさをり織りや 日々のできごとを綴ります。

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ジャガイモとバルサミコ酢

暑くて料理をあまりしたくないのですが、ジャガイモを沢山頂いたので努力しています。

でも、お湯を沸かしたくない!

西日の当たる台所で・・・拷問ですよね!

電子レンジを発明して下さった方に感謝の毎日です(^人^)

行き当たりばったりに作って、私的には凄く気に入りました。
(家族は・・・微妙らしい^^;特に夫は・できたら遠慮したい><)

一応、記録して置く事にします。

ジャガイモ、ズッキーニ(黄色)パプリカ(赤・黄)鶏胸肉
全部の材料を拍子切りにして、レンジでチンしてするだけです。

ジャガイモは量が多かったので別容器でレンジ・チンして塩とバルサミコ酢(適当)をかけてなじませる。
モモ肉は皮を取り除いて(一応、健康の為)繊維に沿って切って
酒と塩を軽く振ってレンジした後、柚子コショウ(今回チューブ)と軽く混ぜる。

全部の材料を混ぜてから、オーガニックオリーブ油をかけます。
202920f5.jpeg











ジャガイモとズッキーニ・鶏肉だけの方が良かったかも

ジャガイモにバルサミコ酢がしみたの
好きな味だと発見!
好き嫌いはかなりはっきり別れると思います。
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無題

こんにちは、メルロンさん
暑い毎日が続きますがお元気ですか?
西日の入る台所での料理、まさに拷問ですね。
うちもそうなので、わかります~
ジャガイモとバルサミコ酢って、相性が良さそうな気がします。
出来るだけ火を使いたくないので、これはイイですね!

ワンちゃんの事、重なってしまって
きっと哀しい思いをされたでしょうね・・・
なかなかそうはいかないかもしれませんが、
元気出してくださいね^-^


  • いちこ
  • URL
  • 2012/08/06(Mon)11:57:14
  • 編集

Re:無題

こんばんは、いちこさん^^

本当に蒸し暑いですね!
いちこさんのお宅も台所に西日ですか?!
男の方が設計すると自分が台所に居ないので
思いやりの無い設計に成る事が多かったようですね><

今日も電子レンジが大活躍でした^0^
イギリスでfish&chipsにお酢をかけるでしょ
オリンピック特集でそんな番組を見て、
ジャガイモとバルサミコ酢を結びつけたのだと思います。

続く年は続くのですが、状態の急変が一番堪えます。
覚悟して多頭飼いしてるのですが、辛さから逃れる事は出来ません。
それも自分で選んで決めた事なのですけどね。

【2012/08/06 22:01】

無題

今日も暑かったですぅ〜〜
台所は暑いです 
壊れてた換気扇を直してもらったのが救いです
換気扇の役割を実感しています

メルロンさん なんとかやってるようでホッ!
暑いから体調 きぃ〜つけてな
オリンピックが生活を乱してます
でも・・・見たいんです

  • ちょうじゃの
  • 2012/08/07(Tue)19:17:26
  • 編集

Re:無題

ちょうじゃのさん、こんばんは^^

立秋なんて、旧暦で言って下さいですよね!
本当に暑かったです!
(デパートで果物は秋気分でした、ブドウ・梨・桃・・・高かった><)

換気扇直って良かったですね!!!

ありがとうございます、何とかヘロヘロやってます^^;

オリンピック・・・私は起きてまでは見ないですが
夫は早寝のひとですが、起きて見るようで
朝起きて来るのが遅く成って居ます^0^
ネコ達は夫がTVを見ている間はクーラーが点いているので
私の傍に来ません=安眠できます~♪(←少し寂しい)
【2012/08/07 21:45】

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