Mi casa

シニアに成って始めたさをり織りや日々のできごとを綴ります。

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2025/01/18 (Sat)

コチジャンパワー～♪

タッパーの裏ワザ？本に載っていた、簡単料理してみました＾＾

材料・・・えのき（大）1袋
　　　　　葉ネギ・・・・少々
　　　　　
　　　　　コチジャン　大1
　　　　　ゴマ油　　　大1
　　　　　醤油　　　　小1

エノキを切って、レンジでチンして
熱い内に葉ネギの切ったのと調味料を混ぜるだけ

ヒィーって言うほど辛くないし

程よくご飯がすすみます＾＾

コチジャンとごま油＆醤油
他の物にも合いそうです！

きゅうりやズッキーニを軽く炒めて絡めても美味しいんじゃないかなぁ？！
茄子にも合いそう・・・夏野菜と相性が良さそうな気が・・・。。。

ちょっと、いろいろ試してみようと思いました。

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無題

こんにちは、メルロンさん＾＾
台風は大丈夫でしたか？
こちらは殆ど影響なくて、ほっとしました。
コチジャン、冷蔵庫の中を覘いてみましたが
残念！ありませんでした。
豆板醤だと辛すぎますか？
とっても簡単で美味しそうなので、試してみたいです♪

いちこ
URL
2012/06/20(Wed)11:31:18
編集

Re:無題

いちこさん(*^_^*)/

台風たいした事が無かったようで良かったです。
こちらも問題無かったです。進路が予想より少し海側に成ったので助かりました。

豆板醤を同量使うのは少し辛いかもしれませんね。
豆板醤をほんの少しにしてお味噌とお砂糖を足すとかしたら良いかも＾＾
コチジャンは隠し味に炒め物や煮物に少し入れても美味しく成るんですよ～♪

【2012/06/20 19:53】

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