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Mi casa

シニアに成って始めたさをり織りや 日々のできごとを綴ります。

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鯛めし

六月に入ると途端に湿度が高くなるように感じます。

古い着物をほどいて、洗ってアイロンかけて

さてさて、何に成るのでしょう~♪

一番無難なところで、巾着袋でしょうか^^;

可愛い針山なんかも作ってみたいです~(^^♪

「和の香」さんでは鳴門鯛を使った「鯛めしセット」を販売しています。
朝市場から買って来たのを昼過ぎには発送して下さいます。
(ここで書いてもあんまり宣伝効果は無いのですが、
いろいろ有るようなので・・・^^;)
6da4c15e.jpeg
鯛がいっぱいです(*^_^*)

お出しを入れてから
吸水させたらいけないようなので
無洗米で炊きました。

水分を多めにしましたが

もっと多くても良かったみたいです。


b3c5bb4f.jpeg
鯛をほぐして、

骨とかをとって

付いて居たワカメを混ぜます。






食べる時にスダチの皮をすりおろします~♪

スダチのさわやかな香りと鯛の香ばしい香りで食がすすみます(*^^)v

お手軽豆ごはんとかばかり食べているので
流石プロの味!と感心!

たまには良いかなぁ^0^
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無題

にゃるほど、たまにいいよね。

私も買ってみようかな。
鯛は昔に比べると大分安くなったものね。
白身はその日に食べるより、翌日に食べたほうが美味しいんだって、アミノ酸が増えるらしい。

今日は暑いよぅ〜
窓全開でランニング。
けっしてノースリーブにゃんて洒落てないのであーーる。
けけ
  • ぴゆう
  • 2012/06/04(Mon)14:59:02
  • 編集

Re:無題

ぴゆうちゃん(=^・^=)

白身魚はへぇ・・・そうなんだ。。。賢くなった!
ありがとうね~♪

こっちは今日は風が有って涼しかったよ!
梅雨明けまで長袖かなぁ
梅が出始めました^^
【2012/06/04 20:08】

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